Reţetă de crumble cu mere, un desert pe gustul tuturor

Această reţetă de crumble cu mere ne-a satisfăcut de multe ori pofta de dulce ori în luna #SeptembrieFărăZahăr. Şi de fiecare dată a avut succes. Uneori nici nu apuca să se răcească în tavă, atât de repede se mânca. Mi-am amintit de ea miercuri, când copiii au avut poftă de o sută de plăcinte cu mere. Am plecat de la grădiniţă cu această sarcină importantă. Chef şi disponibilitate aveam să le îndeplinesc dorinţa, dar nu şi timpul de partea mea. Aşa că am încercat să salvez situaţia cu acest crumble cu mere, care mă scutea de frământat aluatul. Isprava a fost întâmpinată cu ceva proteste, care s-au stins repede însă, imediat ce au dat de gustul crumble-ului.

Reţetă crumble cu mere

Ingrediente (pentru o tavă mare de cuptor):

200 gr unt (la temperatura camerei)

320 gr făină integrală

2 linguri zahăr de cocos

1,5 kg de mere (cântărite după ce le-aţi curăţat de coajă şi le-aţi scos cotorul)

3 linguri de miere

80 gr făină integrală

2 linguriţe de scorţişoară

zeama de la o lămâie

Mod de preparare

Într-un vas amestecaţi cu mâna cele 300 gr de făina cu untul şi zahărul de cocos. Ar trebui să obţineţi un aluat sfărâmicios, nisipos pe care îl daţi la frigider până pregătiţi restul ingredientelor.

Merele se curăţă şi se taie în cuburi. Le transferaţi într-un bol mai mare şi adăugaţi peste ele mierea, cele 80 gr de făină, scorţişoara şi zeama de lămâie. După ce aţi amestecat bine, le aşezaţi într-o tavă unsă generos cu unt. Peste mere presăraţi aluatul şi daţi la cuptor la 180 grade timp de 30 minute sau până se rumeneşte frumos.

Această reţetă de crumble cu mere se prepară destul de uşor şi rapid. Greul din toată afacerea constă în curăţarea şi mărunţirea merelor în cuburi. Odată trecut de acest pas, merge strună treaba. Este un desert potrivit pentru întreaga familie, iar dacă aveţi un soi de mere mai dulci, puteţi să renunţaţi fără probleme la zahărul de cocos şi la miere. Înţeleg că se întovărăşeşte bine cu o cupă de îngheţată. Eu nu am încercat până acum, dar am în vedere pentru acest weekend. 🙂

Dacă ţi-a plăcut articolul pe care tocmai l-ai citit şi ai vrea să prinzi de veste imediat ce se publică următorul, te invit să urmăreşti şi pagina de Facebook a blogului.

Submit