contact@denisamanica.ro
  • Acasa
  • Despre mine ⌵
    • Despre blog
Denisa Mănica
  • Blog ⌵
    • A fi Părinte
    • Feminitate
    • Utile
    • Evenimente
  • Contact
  • Acasa
  • Despre mine ⌵
    • Despre blog
  • Blog ⌵
    • A fi Părinte
    • Feminitate
    • Utile
    • Evenimente
  • Contact
octombrie 20, 2018 | in Utile

Pancakes (clătite americane) cu piure de dovleac

sdr
Reading Time: 2 minutes

Pentru mine dovleacul este vestitorul toamnei. Copil fiind, l-am testat doar copt la cuptor. În zona din Oltenia în care am crescut eu nu prea se pregătea plăcinta cu dovleac. Vedetă era cea cu mere. În ultima perioadă găsesc diverse rețete care îl includ, dar nu îmi plac toate. Spre exemplu, în supa cremă nu prea am reușit să îl agreez. Dar mi-a plăcut copt în cuptor, uns cu ulei de măsline și condimente, pe post de garnitură.

Acum mi-am pus în minte să îl testez în diverse tipuri de deserturi. Weekendul trecut am ajuns prin piață și am cumpărat cel mai mic plăcintar pe care l-am putut găsi într-o grămadă de dovleci. L-am transformat în piure și cu o mică parte am pregătit niște pancakes (clătite americane) delicioase. Nu prea au rezistat mult pe farfurie, semn că a fost pe placul pofticioșilor mai mici sau mai mari.


 
Rețetă de pancakes cu piure de dovleac.

Ingrediente (pentru 8-9 pancakes):

200 gr făina integrală (eu o folosesc pe cea de la Lidl)

1 plic de praf de copt

1 linguriță de scorțișoară

1 linguriță de cardamon

4 linguri zahăr de cocos (sau normal)

150 gr lapte

1 ligură extract de vanilie

100 gr de piure de dovleac (dovleac fiert și făcut piure cu blenderul)

2 ouă

25 gr unt

Mod de preparare:

  1. Într-un bol combinați toate ingredientele uscate: făina, praful de copt, zahărul, scorțișoara și cardamonul.
  2. În alt bol faceți un amestec din ingredientele umede: laptele, ouăle, untul topit, extractul de vanilie și piureul de dovleac.
  3. Combinați ingredientele uscate cu cele umede și amestecați-le bine cu un tel, timp de 2-3 minute.
  4. Încingeți o tigaie, o ungeți cu ulei sau unt și cu ajutorul unui polonic formați pancake-urile.
  5. Lăsați să se coacă aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte. Eu le-am ținut la flacără minimă spre medie, ca să nu se ardă.
    Se pot consuma simple, dar nouă ne-au plăcut cu topping de miere, nuci și banană. Chiar mi s-a părut o combinație reușită. 🙂

Sper că v-am oferit un strop de inspirație pentru micul dejun din acest weekend sau chiar pentru o gustare dulce cu aromă de toamnă. Atât cât mai este din ea. Mie mi se pare că iarna se cam pregătește să dea buzna..

Rețeta care m-a inspirat: aici.

 

 

Dacă ţi-a plăcut articolul pe care tocmai l-ai citit şi ai vrea să prinzi de veste imediat ce se publică următorul, te invit să urmăreşti şi pagina de Facebook a blogului.

Submit

Similare

Tags: rețetă
Join Discussion
0 1

Article by Denisa

Bună! Eu sunt Denisa și îți urez bun venit în lumea mea! Îndrăgostită de familia mea, de cărți, de dezvoltare personală și psihoterapie scriu cu pasiune despre lucruri frumoase sau mai puțin frumoase, despre povești de viață pe măsură ce le trăiesc. Sunt consilier de dezvoltare personală și psihoterapeut integrativ în formare, așa că dacă ți se pare că te pot ajuta cu ceva, dă-mi de știre folosind formularul de contact.

Previous StoryCopilul și televizorul, o capră și o varză pe care nu știu cum să le mai împac Next StoryCazuri și necazuri de pe stadion. Cum a fost la primul meci de fotbal urmărit în formulă completă

Comments

Cancel Reply

(not be shared)

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Cauta un articol

Facebook

Facebook

Abonare E-mail

Vei primi notificari pe e-mail, despre fiecare postare noua.

Alătură-te celorlalți 23 de abonați

Ultimele Articole

  • Red & Black Online Workshop (2)

    “Din interior la exterior” – primul meu workshop online pentru tine

  • IMG_20220205_180212

    Să sperăm că acesta este sfârșitul (gânduri din izolare)

  • IMG_20220120_092340

    DE CE și CUM să îți scrii o scrisoare la început de an…

  • people-2587353_1280

    Cum se simte Crăciunul tău, atunci când nu mai trăiești în România?

  • 260605489_881390729225297_5174927168452504290_n

    Un an și (aproape) patru luni de aventură olandeză

Scriu despre

alimentație sănătoasă alăptare autocontrol blog blogging cadouri campanie comunitate conștientizare copii copiii cuplu călătorii cărţi educaţie emoţii eveniment feminitate fotografii de familie frumuseţe handmade informaţie investiţie iubire necondiţionată maternitate mămicie noi doi Oana Moraru parenting relaţie responsabilitate reţete reţete fără zahăr sănătate sărbătoare teatru Tv vacanţă viaţa e frumoasă vulnerabilitate work at home moms zile din viața noastră îngrijire şcoală pentru bloggeri şcoală pentru părinţi

Discuţii, discuţii

  • Denisa la Un an și (aproape) patru luni de aventură olandeză
  • Flori la Un an și (aproape) patru luni de aventură olandeză
  • Adriana la “Din interior la exterior” – primul meu workshop online pentru tine
  • Natalia Dabija la “Din interior la exterior” – primul meu workshop online pentru tine
  • Laura la Cum se simte Crăciunul tău, atunci când nu mai trăiești în România?

Categorii

  • A fi părinte
  • Campanii
  • Evenimente
  • Feminitate
  • Utile

Caută

Linkuri utile

  • Politică de confidențialitate

Arhivă

mai 2022
L Ma Mi J V S D
« feb.    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Copyright DenisaMănica.ro | Web-Design by Cloudberries.ro